급식 서비스

급식은 모든 교육기관에서 성공적인 학생 생활에 필수적인 부분이며, Riverside 사관 학교(Military Academy)에서는 학군사관 후보생들에게 영양이 많고 맛있는 식사를 제공하고자 최선을 다하고 있습니다. Flik Independent School Dining과 제휴하여 학군사관 후보생들에게 신선하게 조리된 건강한 음식을 선택할 수 있도록 합니다. Flik는 신선하고 완전한 재료로 식사를 조리하며, 냉동식품, 통조림, 인공 재료와 보존제가 포함된 가공식품의 사용을 제한하고 있습니다.

일반적으로 끼니마다 샐러드 바와 계절 과일 등을 포함한 다양한 메뉴 선택이 가능합니다. Flik 현장 관리자와 요리사가 음식의 품질과 메뉴 선택의 인기도를 검토하고 학생의 요구를 충족하기 위해 주기적으로 학생과 교직원을 대상으로 설문조사를 실시합니다. 메뉴는 다양성과 선호도를 최대한 높일 수 있도록 12주마다 재작성됩니다. 또한 영양사가 메뉴를 검토하고 음식 알러지와 같은 식이 관련 문제를 지원합니다.

학교 메뉴

Flik Independent School Dining에서는 모든 식사가 Riverside 학군사관 후보생들에게 특별한 행사가 되도록 다음과 같은 절차를 따르고 있습니다.

• 모든 식사를 중간 식재료를 사용하지 않고 새로 조리
• 신선하고 가공되지 않은 육류만을 사용하여 앙트레와 델리 스테이션 준비
• 신선한 야채만을 사용(냉동 콩과 옥수수 제외, 통조림을 사용하지 않음)
• 신선한 계절별 과일 샐러드
• 가정식 스프(통조림이나 냉동 재료를 사용하지 않음) 제공
• 갖 구워낸 고급 쿠키 제공

Riverside의 급식은 우아한 오크 패널로 지어지고 학생들의 출신 주와 국가를 나타내는 다양한 국기로 단장한 멋진 식당에서 이루어집니다. 가을 및 봄 학기 중에는 Riverside 패밀리 파크에서 교장실과 학부모 자원 봉사자가 주최하는 중대 바베큐 파티가 자주 열립니다. 이러한 파티에서 각 중대의 청년들이 친구들이 자연스럽고 여유 있게 어울릴 수 있는 기회가 마련됩니다. 또한 겨울에는 이탈리안 나이트나 참회 화요일 밤 행사와 같이 테마가 있는 행사를 통해서 다양한 문화와 민속 음식을 체험할 수 있는 기회가 있습니다.

주요 명절에는 학군사관 후보생 중대와 임직원들이 식당에 모여 특별한 음식과 함께 축하 행사를 진행합니다.

그룸바 그릴(Goomba Grill)

Goomba Grill은 Riverside의 그릴 식당으로서 피자, 햄버거, 핫윙, 나초 및 아이스크림을 포함한 다양한 스낵 음식을 제공하고 있습니다. 그릴 식당은 일반적으로 목요일 오후와 주말 활동 시간에 문을 엽니다.

또한 Goomba Grill은 매년 학부모들이 학년별로 주최하는 "Grill Nights"에서 출장 음식이나 가정에서 조리한 음식을 제공하는 공간이기도 합니다.